Puré de coliflor con queso
Para preparar está magnífica receta solo debes adquirir ingredientes como coliflor, mantequilla, leche, queso, sal y pimienta. Son muy fáciles y accesibles de encontrar en cualquier supermercado de tu preferencia. ¡Comencemos con está preparación y… Manos a la obra!
Raciones: 3 personas
Calorías: 160kcal
Cost: 3
Utensilios
- Olla
- Recipiente
- Batidora.
- Cuchillo
- Cuchara
- Estufa
Ingredientes
- 1 coliflor mediano previamente lavado y cortado.
- 2 cucharadas de mantequilla sin sal.
- 1/4 taza leche entera.
- 1/4 taza de queso parmesano rallado.
- Sal y pimienta.
Elaboración paso a paso
- 1. Iniciamos está rica preparación poniendo a hervir agua en una olla grande.
- 2. Una vez que el agua comience a hervir, debemos agregar coliflor y sal.
- 3. Ahora, debemos dejar que hierva bien la preparación. Dejamos la cocción por 15 minutos aproximadamente.
- 4. El siguiente paso será escurrir el coliflor y añadirlo a la olla de nuevo.
- 5. Después agregamos la leche, mantequilla y volvemos a integrar hasta que se mezcle bien.
- 6. Con una batidora, mezclamos bien hasta hacer un puré.
- 7. Cuando ya esté cremoso entonces será el momento de agregar el queso, sal y pimienta.
- 8. Listo… ¡A comer!
Notas
Nota: Está comida sirve para presentarlo como plato entrante. Puedes sustituir la mantequilla por aceite de oliva pero vigila muy bien la cantidad que deseas agregarle ya que el puré puede resultar aguado en lugar de cremoso.
Para que el puré te quede mucho más consistente puedes añadir queso crema. Puedes acompañar está receta con rebanadas de pan o con lo que prefieras ¡No te arrepentirás y quedarás encantado con está delicia que no tiene comparación alguna!
Finalmente, hemos llegado al final de este recetario. Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía estadounidense. ¡Muchas gracias por tu atención!