Frijoles rancheros
Algunos de los ingredientes que necesitarás para cocinar estos ricos frijoles rancheros son frijol, salchicha, tocino, chorizo, cebolla, tomates, chiles, cilantro, comino, orégano, aceite de maíz y sal. ¡Comencemos con el paso a paso!
Raciones: 4 personas
Calorías: 67kcal
Cost: 3
Utensilios
- Olla
- Recipientes
- sartén
- Cuchara
Ingredientes
- 1/2 kg frijol cocido
- 200 g salchichas picadas
- 150 g tocino frito
- 150 g chorizo frito
- 3 tomates
- 1/2 cebolla grande
- 3 chiles serranos
- 1 manojo cilantro
- 1/4 de comino molido
- 1 pizca orégano
- 1 Chile chiplote grande
- Aceite de maíz
- Sal al gusto
Elaboración paso a paso
- 1. El primer paso será cortar los tomates, cebolla y chile. Los llevamos a una sartén con aceite y sofreímos.
- 2. Añadimos el caldo de los frijoles, agregamos comino y orégano y dejamos cocinar por 3 minutos.
- 3. Añadimos la salchicha, el tocino previamente sofrito, el chile y el chorizo. Después, agregamos los frijoles y dejamos cocinar por 20 minutos.
- 4. Servimos y a comer.
Notas
Nota: Puedes colocar por encima de cada plato un poco de perejil picado. ¡A degustar de está exquisitez!
Finalmente, hemos llegado al final de este recetario. Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía estadounidense. ¡Muchas gracias por tu atención!