Sopa de maíz americana
La sopa de maíz contiene ingredientes como maíz, patatas, cebolla, mantequilla, caldo de pollo, maicena, perejil picado y más. ¡Manos a la obra!
Raciones: 4 personas
Calorías: 2000kcal
Cost: 3
Utensilios
- Olla
- Cuchillo
- Platos
- Cucharon
- Cucharas.
- Servilletas.
Ingredientes
- 500 g de maíz congelado
- 350 gr patatas peladas y troceadas
- 2 cebollas picadas
- 50g de mantequilla
- 1 litro de caldo de pollo caliente
- ½ taza de crema
- 2 cucharadas de maicena
- Sal, pimienta, nuez moscada y clavo molido al gusto
- 2 cucharadas de perejil picado
- 1 Taza de agua fría.
Elaboración paso a paso
- 1. Derrite la mantequilla y salteé las 2 cebollas hasta que queden blandas. Añadir la maicena diluida en un poco de agua fría y 1 litro de caldo.
- 2.Añadir el maíz, reservando 3 cucharadas, la patata y la sal.
- 3. Cocine por 20 minutos y páselo por un procesador de alimentos hasta obtener una crema espesa. Añadir la nata y el perejil.
- 4. Cuece las 3 cucharadas de maíz en agua durante 6 minutos. Retira y cuela.
- 5. Sirve la sopa bien caliente y decora con unos granos de elote cocidos
Notas
Notas: Te invitamos a prepararla y disfrutarla con amigos y familiares. Es 100% recomendada por los nutricionistas.
No te arrepentirás de invertir un poco de tu tiempo para realizar y disfrutar de está deliciosa receta americana, una vez que lo pruebes estarás encantado.
Finalmente, hemos llegado al final de este recetario. Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía estadounidense. ¡Muchas gracias por tu atención!