Coles de bruselas al horno
Para la elaboración de los coles de Bruselas al horno necesitarás comprar coles de Bruselas, aceite de oliva, sal y pimienta. Cómo verás son ingredientes que podrás encontrar con mucha facilidad en cualquier supermercado de tu preferencia. ¡Manos a la obra!
Raciones: 4 personas
Calorías: 269kcal
Cost: 3
Utensilios
- Horno
- Bandeja para hornear
- Cuchillo
- Recipiente
- Cuchara
Ingredientes
- 1/2 kilo de coles de bruselas.
- Aceite de oliva virgen extra.
- Sal grueso.
- Pimienta en grano recién molida.
Elaboración paso a paso
- 1. Iniciamos está preparación calentando el horno a 200 °C.
- 2. Picamos el tallo de los coles y no deshacemos de las hojas amarillentas o sucias.
- 3. El siguiente paso será cortar los coles en cuartos pedazos y luego los colocaremos en agua para lavarlos.
- 4. Ahora, los llevaremos a una bandeja para hornear, le vertemos aceite, sal y pimienta al gusto.
- 5. Después, dejamos hornear por 30 minutos y es importante vigilar siempre la cocción y voltearlos constantemente.
- 6. Una vez cocinados, es momento de colocarlos en un recipiente y mezclarlos con un poquito de aceite, sal o pimienta si así lo quieres.
- 7. Deja reposar por unos cuantos minutos ¡Listo, a comer!
Notas
Nota: La base de está receta consiste en hornearlas a una temperatura alta para que se caramelicen y obtengan una textura dorada y crujiente tanto por dentro como por fuera. Sirve este plato caliente y acompañado de rebanadas de pan. ¡No te arrepentirás, tienen un sabor sin comparación que te dejará con la boca abierta!
Finalmente, hemos llegado al final de este recetario. Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía estadounidense. ¡Muchas gracias por tu atención!