Bizcocho de calabacín (Zucchini Bread)
Para elaborar está receta necesitas comprar calabacín, huevos, aceite, azúcar, leche, harina, bicarbonato de sodio, sal, canela, nueces. Es súper sencillo, fácil y rápido de preparar. ¡Comencemos y manos a la obra!
Raciones: 4 personas
Calorías: 130kcal
Cost: 3
Utensilios
- Olla
- Horno
- Cuchillo
- Moldes.
- Rallo.
- Cuchara
Ingredientes
- 2 tazas de calabacín rallado.
- 3 huevos.
- 1 taza de aceite de girasol.
- 2 tazas de azúcar.
- ½ taza de leche.
- 3 tazas de harina.
- 1 cucharadita de bicarbonato de sodio.
- 1 cucharadita de sal.
- 3 cucharaditas de canela.
- ½ taza de nueces picados (opcional).
Elaboración paso a paso
- 1. Iniciamos precalentando el horno a 160 °C.
- 2. Debemos mezclar el calabacín rallado y huevos. Después añadimos el aceite y azúcar. Batimos muy bien.
- 3. En un recipiente, combinamos la harina, bicarbonato, sal y por último la canela.
- 4. De manera progresiva agregaremos la leche poco a poco. Mezclamos bien.
- 5. Ahora, esparcimos las nueces picadas o vertemos el chocolate por encima.
- 6. El siguiente paso será dividir la masa en dos partes y colocaremos cada uno en los moldes.
- 7. Es el momento de hornear la preparación a 160 °C por 1 hora.
- 8. Dejamos enfriar por algunos 10 minutos. Una vez transcurrido ese tiempo entonces podemos cortar.
Notas
Nota: El truco para que el bizcocho de calabacín tenga buen sabor es dejarlo hornear por bastante tiempo. Puedes introducir un palillo si sale seco significa que ya está hecho.
Finalmente, hemos llegado al final de este recetario. Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía estadounidense. ¡Muchas gracias por tu atención!