Cocktail de camarones (cóctel de camarones)
El cocktail de camarones o cóctel de camarones es una buena opción para sorprender en reunión familiar o una fiesta con este aperitivo y exótico cóctel de camarones sus ingredientes son camarones, tomate, cebolla, aguacate, ajo, limón entre otros . Te mostraré cómo preparar este cóctel .
Raciones: 4
Calorías: 196kcal
Cost: 3
Utensilios
- Olla
- Cuchillo
- Bol
- Copas
Ingredientes
- 1 kl de camarones
- 2 litros de agua
- 2 cebollas
- 2 tomates rojos
- 2 aguacates
- 2 dientes de ajos
- 2 tazas de salsa de tomate
- 4 limones
- 1 cucharada de salsa picante.
- 1 pizca de sal
- 2 chiles verdes
- 1 rama de cilantro
Elaboración paso a paso
- 1. Lavar los camarones y ponerlos en una cacerola con agua, media cebolla y ajo.
- 2. Cocine hasta que los camarones estén tiernos y alcancen la temperatura ambiente.
- 3. Mientras tanto, picar los tomates, el resto de las cebollas, el aguacate en cubos pequeños, los pimientos en tiras finas y el cilantro lo más fino posible. Exprime el limón también y reserva el jugo.
- 4. Luego coloque los tomates, las cebollas, el cilantro, los pimientos verdes, el aguacate y los camarones desmenuzados en un tazón grande.
- 5. Agrega el kétchup y la salsa picante y revuelve bien.
- 6. Luego agregue jugo de limón y un poco de caldo de camarones a esta mezcla. Siga agregando poco a poco y ajustando el condimento con más sal, pimienta o condimentos según sea necesario.
- 7. Sirve el coctel de camarones en copas individuales y decora cada copa con limón. Este aperitivo se debe servir con galletas.
- 8. ¡Espero que lo hayas disfrutado!
Notas
Nota: Utiliza camarones frescos y que estén en buen estado. Además, no dejes que se cocinen mas de la cuenta de esta manera tendrás un delicioso coctel de camarones.
Finalmente, hemos llegado al final de este recetario. Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía estadounidense. ¡Muchas gracias por tu atención!