Ensalada cobb
En cuanto a la elaboración de está ensalada cobb necesitaremos lechuga, aguacate, pechuga de pollo, queso, tocino, tomates, cilantro, cebollín y más ingredientes fáciles de adquirir. ¡Manos a la obra con está receta!
Raciones: 4 personas
Calorías: 312kcal
Cost: 3
Utensilios
- Recipientes
- Cuchillo
- Tenedor
- Tabla para picar.
- Olla
- sartén
Ingredientes
- 500 gramos de pechuga de pollo deshuesada y sin piel
- Sal y pimienta al gusto
- 8 tazas de hojas verdes
- 1 taza de tomates cherry
- 1 aguacate en trozos
- 2 cdas de cebollino picada
- 2 huevos duros, picados
- 2 cdas de queso azul desmenuzado
- 1/3 taza de aderezo italiano libre de grasa
- 1 tira de tocino de pavo, cocido y picado
Elaboración paso a paso
- 1. Primeramente colocamos la sartén a calentar, añadimos un poco de aceite y sofreímos la pechuga de pollo con la sal y la pimienta. Dejamos cocinar por ambas partes.
- 2. En un recipiente grande, añadimos los tomates, aguacate, cebollino y las hojas verdes.
- 3. Servimos la preparación en cuatro platillos, y por encima colocamos el pollo, huevos, queso y tocino.
Notas
Nota: Puedes acompañar está ensalada con una vinagreta para ello solo debes mezclar, 1/3 taza de vinagre, 1 cucharada de mostaza, 1 cucharadita de azúcar, sal y pimienta negra, 2/3 taza de aceite de oliva. Después, agregamos el queso Roquefort y batimos muy bien.
Al momento de servir la ensalada, agregas la cantidad de salsa que prefieras. ¡Le dará un doble de sabor!
Finalmente, hemos llegado al final de este recetario. Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía estadounidense. ¡Muchas gracias por tu atención!