Pescado frito empanizado (Fish fry)
El pescado empanizado sin duda es muy sencillo de preparar y preferido por todos en casa por su crujiente y delicioso sabor sus ingredientes principales son el filete de pescado, huevos, sal, pan molido que le dan su textura crujiente. Sigue te enseñaremos a preparar esta exquisita receta.
Raciones: 4 personas
Calorías: 207kcal
Cost: 3
Utensilios
- Toallas de papel
- Plato hondo
- Batidora.
- Sartén grande.
- Plato plano
Ingredientes
- 4 filetes de pescado
- 2 huevos
- ½ taza de pan molido
- 3 cucharadas de aceite
- Sal y pimienta al gusto.
Elaboración paso a paso
- 1. comenzaremos este delicioso platillo lavando muy bien con agua purificada nuestros filete de pescado, sequé con toallas de papel.
- 2. En nuestro plato hondo batimos ligeramente los dos huevos, seguidamente en nuestro plato plano extenderemos nuestro pan molido.
- 3. Calentamos nuestro aceite en una sartén grande a fuego medio.
- 4. Realizado todos estos pasos sumergimos uno por uno nuestros filete de pescado en el batido de huevo y dejamos unos segundos escurrir, para luego pasar por el pan molido que cubra perfectamente cada filete de pescado por ambos lados.
- 5. Ya empanizado todos nuestros filetes de pescado proceda a freír en nuestro aceite caliente, dejaremos los filetes aproximadamente 4 min por cada lado hasta que se hayan dorado perfectamente de ambos lados.
- 6. Ya estando dorados nuestros filetes colocaremos en un plato toallas de papel para escurrir el exceso de grasa.
- 7. Ya tenemos listos nuestros sabrosos filetes de pescado empanizado. ¡Buen provecho!.
Notas
Nota: Es importante empanizar lo necesario ya que si se excede con el pan molido perderá gusto su filete de pescado. Estos filetes los puede acompañar con ensalada de legumbres y/o arroz blanco.
Finalmente, hemos llegado al final de este recetario. Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía estadounidense. ¡Muchas gracias por tu atención!