Pizza de pepperoni
Para preparar está receta solo necesitarás harina de trigo, levadura, aceite de oliva, sémola de trigo, pepperoni, queso mozzarella y más ingredientes. ¡Comencemos con el paso a paso!
Raciones: 6 personas
Calorías: 295kcal
Cost: 3
Utensilios
- Recipiente
- Rodillo.
- Pizzera.
- Colador
Ingredientes
- 450 g. Harina de trigo.
- 45 g. Harina de maíz.
- 250 c.c. Agua tibia.
- 60 c.c De aceite de oliva.
- 8 g. De levadura.
- Sémola de trigo.
- Sal.
- Preparación de salsa: Una lata de tomate triturado.
- Albahaca.
- Orégano seco.
- Sal.
- para Cubrir: 300 g. De queso mozzarella.
- 200 g. De pepperoni.
- Orégano seco.
Elaboración paso a paso
- 1. Agregar la harina de trigo con la harina de maíz en un recipiente.
- 2. Agregar la sal y la levadura en bordes diferentes sin que se toquen.
- 3. Proceda a colocar el aceite de oliva y agua tibia.
- 4. Ya colocados los ingredientes amase a mano hasta obtener una masa suave que no se pegue en tus manos ya al lograrlo sabrás que está lista.
- 5. Elaborar con la masa una bola para colocarlo en un recipiente dejando reposar por 60 min en un lugar oscuro donde no entren corrientes de aires.
- 6. Extendemos la sémola de trigo en toda la superficie de trabajo.
- 7. Con el rodillo estiramos la masa en forma de círculo dándole tamaño a la pizza que vayan a emplear en la cocina.
- 8. Engrase la pizzera con aceite colocando la masa ya en forma de círculo.
- 9. Marque los bordes y eche una tira de aceite en la superficie de la masa.
- 10. Precaliente el horno a180ºC
- 11. elaboración de la salsa: En un recipiente colocar el colador y ese el tomate triturado.
- 12. Por 15 minutos de reposar para que se escurra el líquido para que quede con una buena consistencia.
- 13. En un recipiente pasamos el tomate para agregar el orégano seco, la albahaca seca y la sal lo mezclamos muy bien.
- 14. Armado: Con un poco de queso rallado en polvorea la masa y por encima la salsa en forma de tiras.
- 15. Colocarle los pepperoni y el queso mozzarella a la pizza y Colócalo al horno durante 25 minutos.
- 16. Listo está es toda la preparación. Buen provecho.
Notas
Finalmente, hemos llegado al final de este recetario. Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía estadounidense . ¡Muchas gracias por tu atención.