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Receta de la pizza de pepperoni
La pizza de pepperoni es un plato delicioso que se sirve de manera tradicional en Estados Unidos. Efectivamente las pizzas brindan proteínas, vitaminas de tipo C, D, E y K y minerales. De acuerdo con algunos estudios demuestran que las ventajas que contiene el pepperoni son altamente efectivas dentro de la dieta ya que mejora y fortalece el sistema inmunológico. Si deseas aprender a cómo preparar está receta entonces debes seguir leyendo los pasos que te describiremos a continuación.
¿Cómo preparar la pizza de pepperoni fácilmente?
La pizza de pepperoni es muy rica y fácil de elaborar. Se dice que el pepperoni fue inventado en Estados Unidos inspirado en el salami italiano por ello es que también se le atribuye a la pizza de pepperoni ser ítalo-estadounidense. De hecho, cada 20 de septiembre se celebra el Día Nacional de la Pizza de pepperoni. ¿Quieres saber cómo se prepara?
Pizza de pepperoni
Utensilios
- Recipiente
- Rodillo.
- Pizzera.
- Colador
Ingredientes
- 450 g. Harina de trigo.
- 45 g. Harina de maíz.
- 250 c.c. Agua tibia.
- 60 c.c De aceite de oliva.
- 8 g. De levadura.
- Sémola de trigo.
- Sal.
- Preparación de salsa: Una lata de tomate triturado.
- Albahaca.
- Orégano seco.
- Sal.
- para Cubrir: 300 g. De queso mozzarella.
- 200 g. De pepperoni.
- Orégano seco.
Elaboración paso a paso
- 1. Agregar la harina de trigo con la harina de maíz en un recipiente.
- 2. Agregar la sal y la levadura en bordes diferentes sin que se toquen.
- 3. Proceda a colocar el aceite de oliva y agua tibia.
- 4. Ya colocados los ingredientes amase a mano hasta obtener una masa suave que no se pegue en tus manos ya al lograrlo sabrás que está lista.
- 5. Elaborar con la masa una bola para colocarlo en un recipiente dejando reposar por 60 min en un lugar oscuro donde no entren corrientes de aires.
- 6. Extendemos la sémola de trigo en toda la superficie de trabajo.
- 7. Con el rodillo estiramos la masa en forma de círculo dándole tamaño a la pizza que vayan a emplear en la cocina.
- 8. Engrase la pizzera con aceite colocando la masa ya en forma de círculo.
- 9. Marque los bordes y eche una tira de aceite en la superficie de la masa.
- 10. Precaliente el horno a180ºC
- 11. elaboración de la salsa: En un recipiente colocar el colador y ese el tomate triturado.
- 12. Por 15 minutos de reposar para que se escurra el líquido para que quede con una buena consistencia.
- 13. En un recipiente pasamos el tomate para agregar el orégano seco, la albahaca seca y la sal lo mezclamos muy bien.
- 14. Armado: Con un poco de queso rallado en polvorea la masa y por encima la salsa en forma de tiras.
- 15. Colocarle los pepperoni y el queso mozzarella a la pizza y Colócalo al horno durante 25 minutos.
- 16. Listo está es toda la preparación. Buen provecho.
Notas
Finalmente, hemos llegado al final de este recetario. Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía estadounidense . ¡Muchas gracias por tu atención.
