Quiche lorraine con queso y cebolla
Para elaborar está receta necesitas adquirir ingredientes como masa quebrada, aceite de oliva, cebolla, piezas de bacon, queso rallado, huevos y harina de trigo. ¡Comencemos con el paso a paso!
Raciones: 4 personas
Calorías: 722kcal
Cost: 3
Utensilios
- Olla
- Horno
- Bandeja
- Cuchillo
- Cuchara
- Tenedor
- Recipiente
Ingredientes
- 2 hojas de masa quebrada
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cebolla
- 4 piezas de bacon
- 1 taza de queso rallado
- 3 huevos
- 1 cucharadita de harina de trigo
- 300 ml nata
- 100 ml leche
- Sal, pimienta y nuez moscada
Elaboración paso a paso
- 1. Para comenzar, debemos precalentar el horno a 200 °C.
- 2. Ahora, engrasamos la bandeja.
- 3. Vertemos la masa en dicha bandeja.
- 4. En el centro, vertemos los garbanzos o arroz. Dejamos hornear por 10 minutos hasta que se dore bien.
- 5. En un sartén caliente añadimos la cebolla y la panceta por un tiempo de 3 minutos.
- 6. Es momento de sacar la mezcla y agregar encima de la masa.
- 7. Añadimos el queso rallado por encima.
- 8. En un recipiente, batiremos los ingredientes faltantes. Agregamos sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
- 9. Ahora, añadimos la preparación sobre el queso.
- 10. Llevamos el quiché lorraine al horno por 35 minutos.
- 11. Dejamos reposar por espacio de 5 minutos. Listo… ¡A comer!
Notas
Nota: Acompaña este plato con ensalada verde. Puedes servirlo durante una reunión familiar o algún evento.
Finalmente, hemos llegado al final de este recetario. Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía estadounidense. ¡Muchas gracias por tu atención!