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Receta de quiche lorraine con queso y cebolla
El quiche lorraine con queso y cebolla es de esos platos que si llegas a Estados Unidos no puedes irte sin probarlo. Antes de iniciar con la receta, debes conocer los beneficios que proporciona este platillo y es que al contener queso se convierte en una fuente de calcio, fortalece los huesos y dientes. Contiene proteínas y vitaminas A, D, E y K así como minerales, fósforo, selenio, hierro, zinc. ¿Quieres aprender a preparar está receta? Entonces, comencemos con el paso a paso.
¿Cómo preparar el quiche lorraine con queso y cebolla fácilmente?
El quiche lorraine con queso y cebolla tiene origen francés. Sin embargo, ganó fama en Estados Unidos convirtiéndose en uno de los platos más reconocidos de ese país. Sin importar su lugar de procedencia, este platillo ha logrado conquistar el corazón de la mayoría de los comensales que han tenido la oportunidad de probarlo. Si todavía no has degustado este rico manjar, es momento de que lo hagas. ¡Basta de excusa y atrévete a comer algo diferente!
Quiche lorraine con queso y cebolla
Utensilios
- Olla
- Horno
- Bandeja
- Cuchillo
- Cuchara
- Tenedor
- Recipiente
Ingredientes
- 2 hojas de masa quebrada
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
- 1 cebolla
- 4 piezas de bacon
- 1 taza de queso rallado
- 3 huevos
- 1 cucharadita de harina de trigo
- 300 ml nata
- 100 ml leche
- Sal, pimienta y nuez moscada
Elaboración paso a paso
- 1. Para comenzar, debemos precalentar el horno a 200 °C.
- 2. Ahora, engrasamos la bandeja.
- 3. Vertemos la masa en dicha bandeja.
- 4. En el centro, vertemos los garbanzos o arroz. Dejamos hornear por 10 minutos hasta que se dore bien.
- 5. En un sartén caliente añadimos la cebolla y la panceta por un tiempo de 3 minutos.
- 6. Es momento de sacar la mezcla y agregar encima de la masa.
- 7. Añadimos el queso rallado por encima.
- 8. En un recipiente, batiremos los ingredientes faltantes. Agregamos sal, pimienta y nuez moscada al gusto.
- 9. Ahora, añadimos la preparación sobre el queso.
- 10. Llevamos el quiché lorraine al horno por 35 minutos.
- 11. Dejamos reposar por espacio de 5 minutos. Listo… ¡A comer!
