uelrydfgtyf
Receta de sándwich de helado
Los sándwich de helado son un postre típico en Estados Unidos. Este consiste en una capa de helado -normalmente de vainilla- entre dos galletas de chocolate. Aunque también se puede variar los sabores del helado o cambiar las galletas por otras golosinas. Este postre además de ser refrescante, también provee de algunos beneficios, entre los que destaca: es antiséptico, tranquilizante natural, contiene antioxidantes, etc. Continúe leyendo para conocer los pasos de su elaboración.
¿Cómo preparar sándwich de helado?
Los Sándwich de helado son una receta fácil, económica y muy deliciosa. Este fue creado en el siglo XIX por un vendedor ambulante en nueva york. Esta receta se volvió un éxito y más tarde sería habitual ver a vendedores ambulantes, vendiendo estos helados. Hoy en día la mayoría de las heladerías producen en masa esta receta.
Sándwich de helado
Utensilios
- Colador
- Bol
- Batidora eléctrica
- Papel de aluminio
Ingredientes
- 300 gr. de harina.
- 125 gr. de margarina.
- 100 gr. de azúcar Glass.
- 35 gr. de miel.
- 25 gr. de cacao amargo en polvo.
- 1 cucharadita de esencia de vainilla.
- 1 barra de helado de vainilla.
Elaboración paso a paso
- 1. Comenzaremos preparando las galletas de nuestro sándwich. Para eso, tamice en un colador la harina y resérvela.
- 2. Coloque en un bol, la margarina y el azúcar. Batir con una batidora eléctrica hasta obtener una mezcla cremosa.
- 3. Añada la miel y la esencia de vainilla y batir hasta que todos los ingredientes queden bien integrados.
- 4. Añada la harina poco a poco y el cacao en polvo. Amase hasta obtener una masa uniforme, lisa y que no se pegue.
- 5. Coloque la masa entre dos hojas de papel de aluminio. Con ayuda de un rodillo extiéndala y deje reposar en la nevera por 2 horas.
- 6. Una vez transcurrido el tiempo, corte la masa con ayuda de un cortador cuadrado. Decore la masa con unos puntitos, esto lo puede hacer con un palillo.
- 7. Deje reposar a masa durante 10 minutos en la nevera. Luego precaliente el horno a 180ºC y coloque las galletas en una bandeja para hornear, inserte en el horno y déjelas cocinar por 7 minutos.
- 8. Retire del horno y deje enfriar sobre una rejilla.
- 9. Corte el helado de vainilla del mismo tamaño de las galletas, coloque cada galleta en cada lado del helado.
- 10. ¡Y listo! Ya tienes un muy delicioso sándwich de helado casero.
Notas
Si quieres que las galletas queden más blanditas, podrías optar por dejar los sándwich helados en el refrigerador toda una noche. Lo cual se obtendrá una galleta más suave al paladar.
Finalmente, hemos llegado al final de este recetario. Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía estadounidense. ¡Muchas gracias por tu atención!
