uelrydfgtyf
Receta de la salsa de manzana
La salsa, puré o compota de manzana es una receta típica de USA que sirve para acompañar las carnes. Al ser un aderezo que se realiza con manzanas se vuelve un excelente aliado para nuestra salud, ya que está fruta se caracteriza por su alto contenido de fibra, tiene antioxidantes y es rica en vitamina B y C. Posee minerales, fósforo, potasio y calcio. Además, es de fácil digestión y contribuye al cuidado de los dientes y encías. Si te está pareciendo interesante está receta, entonces continúa leyendo todos los pasos y detalles que te traemos para que aprendas a prepararla en casa.
¿Cómo preparar la salsa de manzana fácilmente?
La salsa de manzana tiene su origen en la Edad Media en Europa y se consume altamente en América del Norte. Sin embargo, algunos aseguran que este aderezo se creó en el siglo XVIII en Inglaterra. Sin duda alguna, está es una receta muy rápida y fácil de preparar, así que si quieres aprender a elaborarla entonces manos a la obra. ¡Comencemos con el paso a paso!
Salsa de manzana (Applesauce)
Utensilios
- Olla
- Recipiente
- Cuchara
- Cuchillo
- Estufa
- Potato masher.
Ingredientes
- 12-16 manzanas.
- 4 tiras de cáscara de limón.
- El zumo de media limón.
- 1 rama de canela.
- 50 g (1/4 taza) de azúcar moreno.
- 50 g (1/4 taza) de azúcar blanco.
- 240 ml (1 taza) de agua.
- 2,5 g (1/2 cucharita) de sal.
Elaboración paso a paso
- 1. Iniciamos hirviendo en una olla grande, los trozos de manzana por 30 minutos.
- 2. Una vez hervidas apagamos el fuego y dejamos reposar. Separamos la canela y las cáscaras de limón.
- 3. Con ayuda de un potato masher machacamos bien las manzanas hasta formar un puré.
