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Receta de ostiones de Rockefeller
Los ostiones de Rockefeller es un platillo muy conocido en Estados Unidos. Está receta se prepara con ostras que son un tipo de alimento muy energético y rico en Omega 3, el cual ayuda a disminuir el colesterol y ayuda al sistema cardiovascular. Además contienen hierro que combate la anemia y también calcio y fósforo que contribuye al fortalecimiento de los huesos y dientes. ¿Quieres aprender a preparar está receta?
¿Cómo preparar los ostiones de Rockefeller fácilmente?
Los ostiones de Rockefeller fue inventada en la ciudad de Nueva Orleans a finales del siglo XIX, dicha localidad tiene una diversa gastronomía que combina las cultura gastronómica de Francia, España y el Caribe. Los ostiones se encuentran con mayor frecuencia en México, Baja California, Sinaloa y Tamaulipas. ¿Estás preparado para esta preparación? Entonces debes seguir leyendo detenidamente los pasos que te describiremos a continuación.
Ostiones de Rockefeller
Utensilios
- Recipiente
- Cuchara
- Bandeja para hornear
- Horno
Ingredientes
- Ostiones abiertos.
- 2 cebolla finamente picada.
- 4 cucharada de salsa inglesa.
- Pimienta negra molida al gusto.
- 2 cdas de salsa tabasco.
- 1/4 taza de pan molido.
- Mantequilla, la necesaria.
- 1/4 taza de queso parmesano.
- 2 cdas de perejil picado.
Elaboración paso a paso
- 1. En un recipiente debemos combinar la cebolla con salsa inglesa, pimienta y salsa tabasco.
- 2. Luego debemos verter una parte de la preparación en los ostiones.
- 3. Después, añadimos pan molido y pedazos de mantequilla a cada uno de los ostiones.
- 4. El siguiente paso será untar con queso parmesano y esparcimos el perejil picado.
- 5. Ahora, debemos llevar la preparación al horno por 15 a 20 minutos y dejar que se dore el queso.
