uelrydfgtyf
Receta del pollo campero
El pollo campero es un plato que forma parte de la gastronomía estadounidense, se prepara fácilmente y su sabor es delicioso. No podemos iniciar está receta sin antes resaltar las propiedades que nos proporciona el pollo y es que es rico en proteínas, vitaminas, minerales tales como calcio, hierro, zinc, sodio, potasio, magnesio y además es de fácil digestión. Si quieres aprender a preparar está receta, entonces debes seguir leyendo detenidamente los pasos que te describiremos a continuación.
¿Cómo preparar el pollo campero desde casa?
El pollo campero es un plato que se prepara fácilmente. Ya conocemos sus beneficios pero ¿qué tal si ahora aprendemos acerca de su historia?… Este manjar se originó en Guatemala en el año 1971 fueron unos empresarios originarios de ese país quienes crearon la idea de crear un pollo totalmente diferente. ¡Prueba está receta y quedarás sorprendido con su sabor!
Pollo campero
Utensilios
- sartén
- Cuchillo
- Recipiente
- Cuchara
- Tabla para picar.
- Refrigerador
- Estufa
Ingredientes
- 2 pechugas de pollo
- 4 unidades de muslos pequeños de pollo
- Para el marinado: 200 gramos de Harina de trigo
- 50 gramos de maicena
- 2 cucharaditas de paprika (pimentón)
- 1 cucharadita de ajo en polvo
- 1 cucharadita de comino en polvo
- 1 cucharadita de curry en polvo
- 1 cucharadita de cebolla en polvo
- 1 cucharadita de jengibre en polvo
- 1 cucharadita de pimienta negra
- 1 cucharadita de pimienta roja o de cayena
- 1 taza de Agua
- Para el rebozado: 200 gramos de Harina de trigo
- 1 cucharadita de curry
- 1 cucharadita de pimienta roja o de cayena
- 1 pizca de sal
Elaboración paso a paso
- 1. Iniciamos está preparación mezclando en un bol todos los ingredientes que utilizaremos para el marinado.
- 2. Agregamos el agua poco a poco hasta obtener una mezcla consistente que no sea tan espesa ni tan aguada.
- 3. Luego añadimos los trozos de pollo a la mezcla y bañaremos muy bien las presas con la preparación.
- 4. Es necesario que el pollo se impregne del marinado, es por ello que llevaremos los trozos de pollo a la nevera por 1 hora.
- 5. Ahora, mezclaremos todos los ingredientes del rebozado. Cuando las piezas de pollo se hayan marinado entonces lo llevamos al rebozado.
- 6. En una sartén bien caliente, freímos las piezas de pollo por ambos lados.
- 7. Llevamos las presas de pollo al papel absorbente.
- 8. Listo, servimos el pollo.
Notas
Nota: Puedes acompañar el pollo campero con la salsa barbacoa o curry.
Finalmente, hemos llegado al final de este recetario. Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía estadounidense. ¡Muchas gracias por tu atención!
