uelrydfgtyf
Receta de la cacerola de arroz con brócoli
La cacerola de arroz con brócoli es un plato americano muy delicioso. Este plato contiene beneficios para el organismo ya que el brócoli es rico en vitamina A, B, C, K y E. Además ayuda a contrarrestar enfermedadades cardíacas y renales, la artritis, presión arterial y diabetes. Por si fuera poco, tiene altas cantidades de ácido fólico convirtiéndose así en una excelente opción para fortalecer los huesos y el sistema inmunológico. No puedes dejar pasar la oportunidad de probar está rica receta, te invitamos a que sigas leyendo cada uno de los pasos para prepararla.
¿Cómo preparar la cacerola de arroz con brócoli fácilmente?
La cacerola del arroz con brócoli es muy fácil y rápido de preparar. El brócoli tiene su origen en Grecia, Turquía o Siria aunque hay otros quienes aseguran que está verdura se cultivó en Italia durante la Antigua época romana en el año 1720. Es una receta deliciosa y muy económica ¡Aprende a elaborar este plato con tus propias manos y de forma rápida!
Cacerola de arroz con brócoli
Utensilios
- Bandeja para hornear
- Horno
- Cuchillo
- Cuchara
- Recipiente
- Microondas.
- Olla
Ingredientes
- 6 cucharadas de mantequilla sin sal
- 1 taza de migas de pan
- 2 tazas de queso Cheddar rallado, dividido
- 3 tazas de caldo de pollo
- 2 tazas de leche
- 1 hoja de laurel
- 1 ramita de tomillo
- 2 tazas de cebolla picada
- ½ taza de apio picado
- 230g de hongo cremini
- 1 cucharadita de sal Kosher
- Una pizca de pimienta negra
- Una pizca de pimiento cayena molido
- 2 dientes de ajo, picados
- 1/4 taza de harina
- 1 ½ tazas de arroz de grano largo
- ½ taza de nata agria
- ½ taza de mayonesa
- 1/8 cucharadita de nuez moscada
- 3 tazas de brócoli
Elaboración paso a paso
- 1. Primero, debemos precalentar el horno a 180 °C.
- 2. En un microondas, debemos derretir la mantequilla.
- 3. Ahora, mezclamos la mantequilla derretida con las migas de pan y el queso.
- 4. En una olla, debemos hervir el caldo, la leche, laurel y el tomillo.
- 5. Es momento de derretir el resto de mantequilla. Agregamos la cebolla y el apio, revolvemos por 5 minutos.
- 6. Añadimos los hongos, sal, pimienta negra y el pimiento rojo. Seguimos revolviendo.
- 7. Después, agregamos el ajo, la harina, la hoja de laurel y el tomillo. Revolvemos.
- 8. Vertemos el caldo a la preparación. Procedemos a agregar el queso, el arroz, la nata agria, mayonesa y la nuez moscada.
- 9. Horneamos por 30 minutos. El siguiente paso será colocar en el microondas el brócoli y el agua junto a la sal. Luego, escurrimos el brócoli en papel absorbente.
- 10. Es momento de agregar el brócoli a la olla, esparcir migas de pan y volver a llevar la preparación al horno por 5 minutos.
- 11. Finalmente, dejamos que se repose por 5 minutos.
