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Receta de galletas de limón
Las galletas de limón son muy populares en todo el mundo pero especialmente en Estados Unidos donde suelen servirse mayormente en épocas navideñas. No solo son deliciosas sino que también al tener el limón como ingrediente protagonista, otorga beneficios para la salud ya que tiene alto contenido de vitamina C, es diurético y un excelente antioxidante para mantener una alimentación balanceada. ¿Te interesaría probar estos riquísimos dulces? Has llegado al lugar indicado, te mostraremos cómo prepararlas.
¿Cómo preparar las galletas de limón desde casa?
Las galletas de limón se preparan de manera muy fácil y rápidamente. Estos dulces tienen su origen es británico, existen diversas maneras para preparar las galletas de limón, digamos que para cada país la receta puede variar en el uso de los ingredientes. Hay otros que apuntan a qué está receta se originó en Estados Unidos, lo cierto es que su sabor no tiene comparación y son demasiado ricas. ¿Estás listo para comenzar la preparación de las galletas de limón?
Galletas de limón
Utensilios
- Horno
- Bandeja para hornear
- Cuchillo
- Cuchara
Ingredientes
- 1/2 taza de mantequilla sin sal.
- 3/4 taza de azúcar.1 huevo.
- 1 cucharada de nata entera.
- 1 cucharadita de cáscara de limón rallado.
- 1 1/2 taza de harina de trigo.
- 1/2 taza de caramelos de limón.
- 1 cucharadita de levadura en polvo.
- 1/4 cucharadita de sal fina.
Elaboración paso a paso
- 1. Iniciamos está receta precalentando el horno a 180 °C.
- 2. En un recipiente, debemos mezclar la mantequilla y agregar el huevo, la nata y la cáscara de limón.
- 3. Luego en otro envase, cernimos la harina junto a los caramelos de limón, sal y por último la levadura.
- 4. Después, mezclamos la preparación anterior con la masa.
- 5. Ahora, con ayuda de una cuchara debemos hacer pequeñas bolitas y las colocamos sobre una bandeja previamente en-mantecada.
- 6. Es momento de llevarlas al horno y dejarlas hornear por 10 minutos. Luego, las sacamos y debemos dejar que se reposen dentro de la bandeja.
Notas
Nota: Puedes sustituir el sabor del limón por el de la naranja, canela, anís o chocolate. Estás galletas son ideales para degustarlas con un rico té.
Se pueden servir para complementar el desayuno, merienda o simplemente postre. ¡Una vez las pruebes, no querrás dejar de probarlas!
Finalmente, hemos llegado al final de este recetario. Esperamos que está receta te haya gustado, no olvides compartirla con tus familiares o amigos. Síguenos y continuaremos compartiendo unas próximas recetas de la maravillosa gastronomía estadounidense. ¡Muchas gracias por tu atención!
